Термокамера варочная КФТЕХНО (Россия).
высота с учётом навесного оборудования 3300мм, для ускорения цепочки производства и оперативного выпуска готовой продукции, для доступности обслуживания - 3700мм.
Основные технологические операции:
- варка;
- сушка.
где основным технологическим процессом является термическая обработка продукта во влажной среде близкой к 98
Тип разогрева:
- электрический;
- паровой;
- газовый.
Ширина камеры 1570мм, высота 2850мм, глубина будет зависеть от вместимости камеры. Что позволит Вам значительно сократить цикл производства конечного продукта. Термокамера предназначена для производства вареной колбасы,